新时代斗茶的价值和意义
发布时间 2017-12-18 浏览 7850 次
确,操作不当,更多地从自身经济利益出发,让参赛单位缴纳高费用,都将造成名茶评比活动徒有虚名。例如,有些名茶评比的参赛茶样少,举办周期不固定等。其次在各类“斗茶”赛上存在一个突出现象:获奖比例高。获奖比例几乎都在50%以上,杂而不精,容易误导消费者同时也降低了“斗茶”赛的权威性、真实性。

面对这些问题,“斗茶”组织者在斗茶中应该更加公正容观地“斗茶”,在“斗茶”的过程中,样品实行密码编号,评审专家要秉着公正客观的态度,并结合所有参评茶叶的品质,对各茶样进行评审,确定评语描述及得分。评审的分数要能真实地反映参赛茶样的水平。主办方也要秉着实事求是的态度,严格根据评比得分的高低和一定获奖比例,确定获奖名单,不能随意更改某项评定因子。

“斗茶”以提高茶叶品质和安全水平为核心,巩固和扩大中国茶叶的优势地位, 推动中国茶叶再上一个新的水平和新的档次,不仅丰富了喝茶的趣味性,同时推动了茶文化的发展和传播,有利于茶叶市场

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