第一大事件：方舟子改变普洱茶

2017年6月，科普作家写作《喝茶能致癌还是防癌》一文，其主要理论依据为普洱茶湿仓后有黄曲霉素，由于普洱茶致癌说不是新闻，早于2013年业界即已辟谣，所以，并未引发业界关注。自媒体《老茶文摘》不断转发之后，云南省茶叶协会会长邹家驹先生写作文章再度辟谣，由于云南作家雷平阳先生转发邹一文，该事件始为业界关注。其后，云南省普洱茶协会、云南省农大皆发声，事件乃酿为轩然大波，方舟子自此从普洱茶湿仓茶致癌说演变为所有“发酵茶”皆为“变质茶”一说。

方舟子致癌说引发普洱茶的影响深远，虽然致癌一说荒唐，但是，毫无疑问，普洱茶在长期的仓储过程中，发酵和发霉的界限并不清晰，所谓“干仓”“湿仓”的概念也不清晰，市场对于老茶的质疑乃至于对于老茶造假的关注，自此展开，年底云南省政府的茶叶工作报告，首次把年份造假写入，即可知。

方舟子事件，好处在于，喝茶要健康，喝茶不能喝发霉茶的理念，逐渐受市场关注。

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