头的原料，就会局限它的规模发展与市场扩大，产品质量的稳定性也难以保障。采用拼配技术，集合不同品种、产区、季节的茶叶原料，优化拼配出品质风味独特且质量稳定一致的产品，就可以突破品种局限、区域局限、季节局限，规模化开发出为大众接受的优质品牌茶，这才是中国茶业的发展方向。很多企业在研究和学习立顿模式，立顿的口号是“茶叶的品质是设计出来的”，品质设计的核心是拼配，因为拼配在规模化生产的前提下保证了产品品质的稳定性。任何一家原料供应商的茶叶质量发生变化，都不会影响其产品整体品质水平。无论在世界上哪一个地方，立顿茶的品质都可以保持均衡统一。这也是中国茶企需要学习的。

第六、传统泡饮与机器冲饮

如今我们中国茶行业把简单的喝茶方式弄得复杂化了，使消费者离茶叶越来越远，这不利于茶叶市场规模与消费群体的拓展。中国茶在外国消费群体中推广难度大，其中一个重要原因是由于中国式品饮不方便。为了方便消费者，一方面要推广简单易行的手工泡茶方式，另一方面，需要大力推广标准化、自动