为什么要多喝绿茶

日本和英美专家研究都认为，绿茶是当今查明对癌症最有功效的天然解毒剂，可以减少乳腺癌、前列腺癌的发生。日本静冈县居民普遍饮茶，胃癌的发病比其他地方低得多。绿茶中的丹宁酸能防止癌细胞转移，直接吃绿茶可降低血液中的中性脂肪和胆固醇，绿色还是人体所需的维生素A、B、C等和微量元素钙、铁等的宝库，还可能成为解酒的良药。注意饭后不宜立即喝茶。

茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有：

1. 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效