赵李桥黑茶征文作品:百年老字号“川”字响当当
发布时间 2011-07-01 浏览 8043 次
熬出的茶汤晶莹剔透,呈深琥珀色,香气扑鼻。

“川”字牌砖茶,对于草原上的蒙古民族来说那是再熟悉不过的了。尽管有的人并不知道这种砖茶究竟产自哪里,但是提起“川”字牌黑砖茶即使是不懂汉语和汉字的牧民老乡也会竖起大拇指说:“赛!赛!”(意思是:好!好!)。可见“川”字牌黑砖茶在锡林郭勒大草原上的良好口碑,这也正应了现代的一句流行语:“金杯、银杯不如老百姓的口碑”。

在我生活和工作的锡林郭勒盟,地处内蒙古自治区的中部,南部与河北张家口比邻,北部与蒙古国接壤。这里有着悠久的蒙元文化历史。与欧洲庞贝古城齐名的元上都闻名世界。生活在这里的蒙古民族,民风淳朴,待人友善,即使到了今天不论你走进任何一户牧民的家都会有热气腾腾的奶茶来待客。而生活在城里的人不论是蒙古族还是汉族,喝奶茶已是这里人们共同喜好。笔者就有亲身体会,记得七八岁时认识了砖茶,那上面压制了一个大大的“川”字至今不能忘怀。因为刚刚上学不久,居然想当然的

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