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紫砂壶的保养,很有学问。紫砂之家为您分享紫砂壶养壶的主要方法:
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用水火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣,再稍待些时候取出新壶,置于干燥又无异味处,可除去新壶的烟土味并洗除污垢,待自然阴干后即可使用。
2、旧壶重新使用时,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
3、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后将累积一层茶垢。如果维护不当,壶内就易生异味。为此,在泡茶前应以滚沸的开水将壶冲烫一番。
4、把茶渣存在壶内养壶是不可取的方法。因为茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。