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品牌内容涵盖企业形象、企业管理、企业文化、企业商誉、企业资信、知识产权管理、产品质量、产品研发、产品包装、广告宣传及售后服务等。
我这里只讲茶叶品牌建设的两个值得关注的方面:产品质量和广告宣传。
产品质量是品牌的内核。在产品质量方面,我国的茶叶标准化和质量体系建设还比较滞后。不说无公害茶、绿色食品茶或有机茶等相关质量认证未跟上,即便是一般茶品消费的卫生安全情况也让人担忧。本来,餐馆、酒店是茶品消费的主要场所,但令人遗憾的是,一些餐馆、酒店销售的茶品往往质量不高。这绝对是自毁茶叶形象和自倒茶叶牌子的事情。
在茶叶品牌形象的定位及宣传推广方面,有针对性地宣传推广茶叶品牌,对于明晰茶叶的品牌定位,提高茶叶品牌的知名度,保持茶叶品牌形象的稳定性、连续性和成长性,是非常必要的。
但我发现在所有食品、饮料中,茶叶的广告宣传却是最少的,这实在太