中英两国茶文化差异的比较
发布时间 2011-07-05 浏览 15804 次
民族茶产品,享誉世界。此外,英国人对茶叶本身也进行了改造。袋装的茶叶末代替了片片茶叶,称为速溶茶。连袋一起放进热水杯里,一小袋只泡一杯茶。家用茶壶还有过滤杯,用开水冲下,过滤而出。这与中国人将整片茶叶放在开水里,在氤氲的热气中欣赏盛开的茶叶花,已是大相径庭。

  

  二、饮茶礼仪的不同

  

  在多数中国人眼里,饮茶随时可以进行,没有仪式。饮茶是一种可有可无的生活习惯,谈不上尊贵与宠爱。所谓的茶文化更多留恋于正式的茶馆里。与之相较,英国人嗜茶、尊茶的风气要浓厚得多。一个典型的英国家庭一天至少喝五次茶。早晨醒来,主人会靠在床上喝一杯醒早茶,提神醒脑,称为“Early Morning Tea”。如果有客人,早茶就是问候客人的最好方式;上午11点钟左右,是红茶佐茶点,称为“Eleven’s Tea”;中午午餐时要喝奶茶;下午5点钟左右是著名的下午茶“Five O’clock Tea”;晚上睡觉前还要喝告别茶“After Dinner Tea”。此外,还有名目繁多的茶宴(Tea Party)、花园茶会(Tea in Garden),野

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