三、茶道精神的不同

　　“和、静、怡、真”是中国茶道的“四谛”。[1]“和”是中国茶文化哲学思想的核心，是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“恰”是中国茶道修习实践中的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。中国人饮茶并不只是起着休息和娱乐的作用，而是把它作为精神的激励与情感的寄托，而西方则缺乏这种哲学的东西。

　　与中国茶道不一样，英国人品茶更活泼和更重社交,强调一种优雅的格调。维多利亚下午茶会是英国红茶文化的核心内容，作为一门综合的艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗。传统中，女主人一定会以家中最好的房间、最好的瓷器来接待宾客。而产自印度的大吉岭茶或伯爵茶以及精致的点心则成为下午茶的主角。在午后温暖的阳光下，伴随着悠扬的古典音乐，人们便在这种轻松自在下愉悦着自己的身心。喝茶的时间应该是下午四点钟(俗称Low )；在维多利亚时代，男士必须着燕尾服，女士则着长袍。现在每年英国白金汉宫举行的