上一主题:云南各茶山茶叶的品质
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莽枝:
乔木中小叶种 条索细长
特殊香型 清新自然
上鄂香甜微蜜感
汤色深橙黄 柔和、舒展
入口较苦涩 回甘强烈 生津快
刺激性较高茶品代表之一
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
简介:位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜 ( 莽 ) 之地,因此取名莽枝茶山,主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖,早年繁荣景象,如今也都只剩下残檐断壁。在原始林中,还有许多大、中小叶种老茶树错落其间,也不乏数十公尺高的巨大茶树。所生产茶菁,多数集中收购交至其它地区,或由某些大厂指定专人收购。
大叶、中小叶种栽培野生茶特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
倚邦:
乔木中小叶种 茶芽细长
特殊香型变化多端
上鄂香甜微蜜感 舌面中后段苦中带甘韵
汤色橙黄 回甜甘纯
在口中留存良久
精华味道渐渐披露
茶区