储装茶叶，纯锡器最好。

茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多，其类型、品种、花色的差异，形成了不同特色。为了实现茶叶长时间的储存，包装尤为重要。茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都河南容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质.因此,对茶叶进行包装应该减弱或防止上述因素的影响。

防潮 茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的抗坏血素容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下,变质速度更会加快。

隔氧 包装中的氧含量必需控制在1%以下。氧气过多将会导致茶叶中摹写成分氧化变质。如抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血酸，并进一步与氧基酸结合发生色素反应，使茶叶味道恶化。由于茶叶脂肪中包含相当数量不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以自动氧化产生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同样可以使茶叶中香味消失，涩味变淡，色泽变暗。

避光 由于茶叶中含有叶绿素等物，因此在