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如何
小众引领大众
一直以来,六堡茶以其特有的原料和传统工艺,形成极具特色的风味,在品茶爱好者当中已形成了一定规模的消费群体。无疑,这些铁杆“粉丝”对六堡茶的普及推广起到了很大的作用。在开发大众市场的同时,为这个小圈子所定位的高端市场同样的重要。
所幸,历史悠久的六堡茶由陈茶、老茶所构建的高端市场产品从来没曾欠缺,所担心的更多只是六堡陈茶市场的诚信。在现在这个六堡茶的变通价值盛行的时代,市场将出现六堡茶借鉴其他茶类的加工工艺,开发出更多新的高端品种,来适应一些喝惯其他茶类的消费者的口感需要,近年来出现的轻发酵工艺探索就显示出一个明显的趋势。
高端茶和大众茶共存,并由高端品茶圈子引领大众茶品消费的做法,在普洱业界有很多经验可以借鉴。片面地追求高端消费或者是只推广大众茶市场,都是不可取的。湖南安化黑茶、四川藏茶等同属黑茶的营销方式有很多经验与教训。
如何
走出陈茶误区