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7.包装材料带异味
茶叶包装后被污染的异味,主要是罐装茶的机油异味和袋装茶的塑料异味。改进办法,初次使用的茶罐,应先用干燥细软的布或低档茶擦净罐壁上的油污再装茶。使用回炉复制的低档塑料袋,带严重的塑料添加剂的异味。为了减轻塑料异味应使用质地较好的铝箔复合袋。
8.用漂白线作袋泡茶的提线
袋泡茶的提线应采用原白棉纱线,不允许用漂白线或化纤线。因这些线经漂白后,带有荧光剂,不符合饮用卫生。袋泡茶检验时,如发现是漂白线或化纤线的,常判为不合格产品。
9.无生产日期
《食品标签通用标准》规定,凡是食品必须标明生产日期。小包装茶生产日期的确定,浙江省技术监督局规定为最后一道工序的日期为生产日期。例如4