上述原因造成“店长经济”成为恶性循环，传统模式始终处于无法扎根立足的状态。福建南方佳木的门店管理可谓科学性强，极具广大茶企的借鉴价值。南方佳木的做法主要有以下几个方面：一是给店长的定位合理，在南方佳木公司门店店长是企业管理人员，销售部门副经理待遇，企业着重培养店长成为管理者和真正意义上团队首脑，为店长的个人职业生涯做了规划，店长的优异表现可以成为在企业晋升的资本，公司投资开店让店长以承包人或加盟商的身份进行经营，让店长看到了再企业里谋求个人发展的希望，店长与茶企形成利益共同体，客户资源自然就成为企业可控的资源。二是店长的绩效考核科学，给店长指定了门店销售业绩目标，这种目标是建立在可行性的基础上，门店团队只要努力就能实现，店长及店员在工作中可以拿到高于同行的个人薪酬。三是把茶叶店的经营向快消品经营看齐，企划部门适