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特许经营的专业化其实就是特许人、总部和单店应该各司其职，相互做好份内事，保障企业特许经营事业的顺利发展。从现在的实际情形看，有不少的特许经营企业可能过多的干预单店的日常经营，而单店可能有好高骛远、此一时彼一时的不良心态。如果两者都不加防范和自我约束，带来的结果可能是特许经营体系的瓦解、受许人的投资也将变成水中泡沫。

特许经营事业缺少谁都不行，总部的职责就是协助、辅导和监督单店很好地沿着既定的经营方略去经营；单店的职责就是按照总部既定的经营方略和其他规范不折不扣地落实下去。需要指出的是，两者的关系不是隶属关系，而是一种合作和相互制约的关系。合作能够带来市场利润和发展，相互约束可以更好地完善现有特许经营体系，最终也是为了更好地生存和发展。这是专业分工的一种解释，另一种解释就是，总部和单店的专业化有利于经营和管理成本的降低、有利于简单化和标准化的进一步落实、更有利于特许经营的推广和行业