听施兆鹏教授谈黑茶发展前景
发布时间 2011-07-16 浏览 6337 次
有人总结茶有二十四功效。但茶只是茶,有病还是寻医问药,茶只是饮料,不能当药喝。然而常喝茶,按照自已的身体情况和习惯,科学地、有目的地选饮自己喜爱的茶,能起到预防某些疾病的功效。

近年我们在作黑茶对人体健康方面的测验,包括药物适量筛选和医学动物试验,把全国各地黑茶作对比,发现所有的黑茶几乎都有降低由高脂诱导的增加体重的趋势。并使其不同程度的降低高脂饲养的诱导的白脂总胆固醇和甘油三(研究报告,年底可望公布)据众多的消费者反映,长期饮用黑茶,体重得到有效的控制,血脂、血糖有防降低。

尽管科学实验和人群调查黑茶有这些作用。然而患有高血脂、高血糖病的同志,不可只饮黑茶而不吃降脂降糖的药物。比如说,有位血脂、血糖略高的同志,三年来停吃舒降之和消涡九,改饮黑茶,TC(血清总胆固醇)、TG(甘油三脂)等血象指标得到很好的控制。

我们研究团队,正在研究黑茶中究竟是哪些物质具有如此神奇的作用。尽管动用了国内最先进的设备和最具实力的研究机构,协同攻关,但目前尚未有明确的结果。

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