藏茶知识:藏茶的等级是怎样区分的?
发布时间 2011-07-19 浏览 15453 次

藏茶的等级是怎样区分的?

藏茶在国家统购统销计划经济时代(古代列为官茶)分为二等六级,前三级属高端茶,从选料,做庄到精加工都特别的精致,象雅细就是一芽两叶,取材在1200米以上一年足秋茶,出茶的山也很重要,雅安本山茶最为高贵。高端茶在藏茶中又称为细茶,以前在藏地只有贵族、喇嘛、商人能喝得起,后三级又称大茶、粗茶,主要是梗叶拼配比例不同,大茶又分上三路、下三路(主要指茶基源头在雅安外围),后三级茶主要是普通藏民的生活必需品(上三级茶俗称上茶,后三级茶俗称民茶)。

围绕西康周围的藏区也有一些藏茶厂,他们主要生产一些更经济的马茶(马茶并不是代表喂马,是指放马、放牛的农奴喝的茶.藏地把他们叫做牛场娃)。马茶在6级之外,属等外茶,目前这些劣质的茶厂基本已关闭,而一些小型藏茶厂还需完成建标准、抓品质的里程中,市面上有一些茶商回购到存放多年的马茶,这些茶从品相上梗茶比例倒置,茶梗占据8成以上,茶汤呈猪肝红,茶味有杂草和腥膻杂味。茶砖无油亮,茶飘印制是假飘,购茶时应反复鉴别。

1  2 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版