说到印度人的红茶情缘呢，首先不得不提的就是印度的红茶了，要知道，印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝杯香浓的奶茶。

　　喝红茶有助于凝神定性，提升精神，能使饮者神清气爽，心旷神怡。现代科学研究已证实，红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统，可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环，还有利尿作用。

　　印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻，熬上一会儿，把里面的茶叶和香料过滤掉，倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯，提神解乏。

　　美国波士顿大学经过调查发现，如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从6%增加到10%。这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加13%相比，但对于曾经患过心脏病的人来说，已经是够好的消息了。这项研究的负责人维塔博士说，红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通恢复正常，但是让血管畅通情况&ldqu