易武茶对普洱茶的影响及其发展初探
发布时间 2011-08-01 浏览 14132 次
上有所突破。为此,要正确认识和处理四个关系:一是古茶园保护与利用的关系,沧桑巨变,六大茶山残存的古茶园(树)已屈指可数,有幸的是易武居多,不幸的是如此珍稀资源近几年来仍然遭受破坏和掠夺性采摘,如刮风寨几十株10多米高的茶树被砍去制琴,许多古茶园中的植被乱砍乱伐,不少茶树被抹光头甚至折枝采茶,重利用轻保护的倾向十分突出,必须采取有效措施坚决制止,树立保护中利用、利用中发展的观念,妥善护养、改造、开发、管理好古茶园,尤其是在古茶园(树)的保护上要有硬措施,建议县人大制定相关保护条例,条例未出台前应抓紧制定乡规民约开展保护。二是传统名牌继承与开发的关系。易武茶扬名海内外得益于普洱茶名重天下,如今受到许多茶商的青睐是因为易武保持着传统普洱茶的特色,所以目前首要的是继承,进而在继承中开发。现在总体状况是继承不足、开发为零,主要是民间传统的采摘、加工、制作、贮藏技艺和工具年久失传,恢复生疏甚至走样,随意性较大,没有正规工厂,加工条件差,不够卫生,达不到传统易武茶的品质要求,势必损害易武
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版