震撼世界的正山小种红茶
发布时间 2011-08-10 浏览 5498 次

秉烛之下,认真阅读邹新球先生主编的世界红茶《武夷正山小种红茶》专著,被深深地震撼。该书追忆了武夷山文化丰厚、经济繁荣的一段历史,为提升武夷山知名度又上了一个高台;以翔实的历史资料,分析考证了武夷山正山小种红茶在世界茶史上突出的地位和经济价值以及正山小种红茶在各个历史时期的生产环境、传播途径、贸易往来、兴衰情况、社会影响、文化内涵等方面作了比较权威的论述。文章以大量史实考证了“红茶”之“正山”是表明产于福建省崇安县(今武夷山市)星村镇桐木村真正高山之地区所产的红茶。正山者所指的地区,以庙湾、江墩为中心,北至江西铅山石陇,南到武夷山市曹墩百叶坪、东到武夷山洋庄乡大安村,西到光泽县司前村,西南到邵武到观音坑,面积约600平方公里,所产红茶为“正山小种”,其范围之外,因质地较差统称“外山小种”。

该书以大量翔实的文献记载,考证了公元1610年武夷正山小种红茶已远销至荷兰,公元1640销英国,最初进入西方社会的就是来自崇安县(武夷山市)星村

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版