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“云南早春绿茶才1000元/公斤,我看完全可以再高些!”昨天,云茶战略与品牌营销论坛在茶博会现场举行,中国资深战略营销专家张心忠语出惊人。不过,他这番话并非哗众取宠,而是想借此说明,云茶要想重振旗鼓打天下,就必须在真诚经营的前提下,把每个档次的产品发挥到最大价值。价钱不是问题,只要物有所值。
产地是最好的商标
关于普洱茶的是是非非、大起大落,媒体及相关的部门已说得太多,因此,张心忠指点普洱茶出路的策略就格外引人注目。根据他的分析,普洱茶要想成为集传统文化和时尚气息为一体的主流饮品,还有以下几件事要做:
重视产地,保护和开发并举,宣传和建设并进。“只有国内外消费者树立了产地概念,普洱茶才能成为云南独一无二的优势。工艺可以流传、设备可以搬迁、企业可以更名,但是产地却是铁打不动的,它无可替代地贴着云南的标签。”
仿效红酒业,开展品师认证,并形成一定规模。“国外许多享有盛名、令人信赖的品酒师,只要为某品牌或型号的红酒叫声好,宣传效果远比企业投巨额广告好得