华顶云雾茶加工工艺精湛,经鲜叶摊放、杀青、摊凉、轻揉、初烘、再摊凉、入锅初炒,再摊凉,低温??干而成。成茶外形细紧弯曲,芽毫壮实显露,色泽绿翠光润;香高持久;汤色绿明;滋味醇厚爽口;叶底嫩绿明亮,具有高山云雾茶的优良特色。