上一主题:藏茶：老成都眼中的藏
下一主题:藏茶：藏茶煮茶录
藏茶学术研究：四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究
发布时间 2011-08-21 浏览 7838 次
uanbiancha//uploads/allimg/110422/1-11042201155K94.jpg">
由图2-2可知，其他因素固定在零水平的条件下，升高浸提温度或增大茶水比都可增加提取率，并且二者有显著的一致作用。
由图2-3可知，其他因素固定在零水平的条件下，升高浸提温度或增大DH值都可增加提取率。在温度处于较低水平时，提取率随pH值的增大先略有降低后显著增加，在pH值处于较低水平时，提取率随温度的增大而缓慢增加，当温度或pH值处于较高水平时，提取率随pH值或温度的增大显著增加，此时二者有显著的一致作用。
m.368tea.com
相关主题
