红茶与时间同在
发布时间 2011-08-21 浏览 5628 次
大自然的热爱表现得淋漓尽致。茶具除了美观之外,还极其的坚固,很有收藏价值。   与茶具一样不能马虎的细节是茶点。安娜夫人发明下午茶的初衷就是为了对付晚餐前的难堪的饥饿,所以精致的茶点一定是正式的英式下午茶不可缺少的要素。一般来说茶点有三明治、奶油松饼或是小蛋糕,各家茶馆点心的搭配有点不同,好一点的茶馆还会依时令变化糕点。   至于最关键的茶的选择,英国人更不会马虎。在停留伦敦的时间里,在不同茶馆咖啡馆餐厅间来去,意识到在这里点红茶可不能像在其它非茶国家(如美国、以及英法以外的大多数欧陆国家)一样,直接开口就是“Tea!”,而是得讲明了是英国早餐茶、伯爵茶、大吉岭、甚至正山小种,一点含糊不得。无论在哪一家喝茶,下午茶可供选择的红茶品种总是不下10种,而且加的牛奶也特别浓郁,在国内难得一遇的地道奶茶在这里简直信手拈来。   回到中国,偶然发现享受纯正英式下午茶的小捷径。国内随处可见的立顿品牌,有地道的英式风情茶包出售。在慵懒的午后抽上20分钟,一杯香浓红茶,配上精致小点,就可以享受完
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