土耳其驻中国大使馆副馆长娜斯琳：“希望有越来越多的中国朋友来访土耳其，并了解土耳其的茶文化。” 　　土耳其位于地中海和黑海之间，西邻蔚蓝的爱琴海，横跨欧亚两大洲，有东西桥梁之称。历史上丝绸之路的终点土耳其，如今在茶叶消费量和产量上分别居世界第四位和第七位。我们很幸运地采访到了热情好客的土耳其驻中国大使馆副馆长娜斯琳。她告诉我们说，土耳其人的每一天都是从一杯红茶开始的，我们的采访也在一杯甜甜的土耳其红茶中慢慢展开了。 　　茶无处不在 　　在土耳其语中茶的发音与汉语相似，土耳其人与中国人一样热爱茶叶。通常在每天的早饭、午饭前后甚至是每一餐后，土耳其人都要喝两杯红茶，平均每天要喝15-20杯。而在黑海附近居住的土耳其人每餐都会将茶与食物一同食用。“简单地说，茶在我们的生活中无处不在”。

　　土耳其同样是咖啡的消费大国，更拥有世界著名的土耳其咖啡。此外，在土耳其比较流行的饮料是“ayran(稀酸奶)”，尤其是在夏天，土耳其人会喝大量的ayran ，“我们把酸奶稀释后放一小撮盐，便做成