尽管如此，起步之年，摸着石头过河的抹茶销售并不让人满意。只是，这时一些新的营销信号传到了王能这里：台湾一些做蛋糕的企业看到王能的抹茶产品上市，开始买进，因为蛋糕配料里需要抹茶。有一次，王能把一个抹茶蛋糕带到家里切给女儿分享，结果过了几天回家，女儿还在惦记抹茶蛋糕，还很喜欢——原来，抹茶最大的需求不在“喝”，而在“吃”！

　　2004年，王能开始专注于做抹茶原料，在“吃茶”需求中寻找市场。逐渐，麦当劳成了金华翡翠的下家，用来做成配料抹茶酱。一些在华的日本企业也在采购抹茶，下家们用抹茶做蛋糕、饼干的配料，甚至做水饺，或者做类似于薄荷糖这样的糖果原料。经销商评价王能的都市翡翠品牌已经是中国抹茶的销售冠军，在“吃茶”的市场里终于给抹茶开辟出一片天地！

让抹茶“女性化”

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