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全国黑茶年产量约8万吨,其中湖南黑茶约占半数。湖南是我国黑茶的主产区,益阳市又是湖南黑茶的主产区,临湘市(县级市)黑茶产量约占全省的1/4。临湘市近几年来,生产黑茶的企业达23个,主产青砖、茯砖,年产量高峰时达1.2万吨。
4 黑茶销区之阔
黑茶销区广阔,根据销售渠道分为边销茶和非边销茶。边销市场主要是新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏等西北地区;非边销市场主要是北京市、沿海地区和东南亚、欧美等市场。
边销茶主销区在新疆、西藏、青海、内蒙、甘肃、宁夏、四川的甘孜等省区。据统计,边销茶年人均消费量,第一是西藏,年人均消费5公斤左右,其次是青海约2.5公斤,新疆2公斤左右,内蒙1.2公斤。
各民族饮用边销茶的习惯不同。藏族人喜饮康砖茶、金尖茶;维吾尔族人惯饮茯砖茶,蒙古族人爱饮青砖茶,回族人愿喝黑砖、花砖茶。
5 黑茶地位之重
紧压茶,是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族的生活必需品,在他们生活中