岩茶毛茶初制基本结束，但由于加工过程较长，岩茶真正意义上的全面上市需等到七八月——

岩茶全面上市需等到七八月份 （王图）

端午节过后，武夷岩茶采摘、初制阶段已经基本结束，而今年茶叶加工企业对茶农的茶青订购也已经进行了一个阶段。业内人士表示，相对于安溪铁观音受降雨影响导致减产的情况，今年武夷岩茶不管在产量还是质量上都与往年保持在一个接近的水平，价格方面也相对平稳。

　　岩茶毛茶初制结束

　　≠新茶上市

　　近期正值安溪铁观音春茶全面上市，不少茶企茶店都在明显的位置张贴了“春茶上市”的宣传海报，而岩茶刚刚结束初制阶段，却几乎看不到新茶上市的宣传。对此，武夷星茶业泉州总代理徐阳是这样解释的：武夷岩茶没有铁观音那么明显的季节性，而岩茶的毛茶初制结束和新茶上市并非一个概念。由于岩茶有一个烘干、焙火、复焙、退火的过程，通常需要一两个月，所以真正意义