徐阳表示，最近刚出的岩茶，其实口感和香气都还没有到最好的阶段。他说，经过初制后的毛茶原料一般先堆积囤放起来，现在不少茶商已经先去品尝，再根据自己所在区域的需求去订货，因此大批量的上市还需要一段时间。从往年的经验来说，想喝上好茶，还需要再等两个月左右。　

　　馨香堂茶业总经理黄永红介绍，武夷山茶叶采摘中，一年最早开始采摘的是金骏眉，然后是银骏眉，最后是正山小种和大红袍。除了金骏眉和银骏眉外，正山小种和大红袍制茶的时间都在4月下旬到5月中旬之间。加上制茶和茶叶上市还有一些时间差，所以要到6月初才能少量喝到这类新茶，而来自大型茶企的新茶都要等到八九月份才能大量面市。

　　新茶火气重

　　尝鲜不着急

　　黄永红表示，很多消费者还弄不清何为武夷岩茶，往往将产自武夷山的茶都归类到岩茶中去，实际上武夷岩茶包括大红袍、肉桂、水仙、奇种等，而金骏眉、银骏眉、正山小种等虽以武夷山为主产地，