随着人们生活水平的提高、饮食结构的变化，对黑茶的需求也在不断扩大。黑茶已由过去单纯的边销变为内销、侨销和外销，形成了一个庞大的消费群体，显示出强大的市场活力。从2009年开始，黑茶开始走俏茶叶市场。

湖南茶文化底蕴深厚，千年茶史可圈可点。安化黑茶是中国黑茶之源，历史悠久！作为中国黑茶的发源地之一，其黑茶关键制作工艺，目前仍是受国家保护的二级机密，已被列为非物质文化遗产。

在全国五个黑茶生产省中，湖南黑茶曾经占40%，湖南黑茶更是举足轻重；解放后，在边疆少数民族地区，湖南黑茶被当地人民称为“生命之茶”，更是有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

湖南黑茶在最近的大型茶博会、交易会上都是很受市民和一些茶商的亲睐的，人们开始对安化黑茶有了更深的了解，相信黑茶马上又会进入人们的生活，成为一种时尚之饮，“世界茶王”也会再次成为中国茶的骄傲。

在2010上海世博会上，湖南黑茶成为本次“世博会十大名茶”黑茶类唯一代表，上海世博会“湖南馆”的唯一特许礼品茶。同时，湖南