武夷岩茶：积厚，方成器

　　千载儒释道，万古山水茶。

　　这不是新鲜的诗句了，然而我们难以找出比这更能够传递岩茶意蕴的句子。

　　第一部分：历史厚深

　　武夷岩茶……是当今世界茶叶大帝国中，我国最为煊赫的名门望族代表。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－国家茶叶质量检测中心名誉主任 骆少君

　　茶之贵族，杯底见莲花

　　大文豪苏轼曾写过一篇《叶嘉传》，说叶嘉“好游名山，至武夷，悦之，遂家焉。”后入朝，得到汉武帝垂青，谓之“清白之士”。虽然遭遇臣僚嫉恨，仕途不是一帆风顺，但好歹最后武帝思之，恩遇如故。闽中叶氏，都是叶嘉后裔－－“天下叶氏虽夥，然风味德馨为世所贵，皆不及闽。”

　　各位看官不要太惊讶，这个叶嘉，其实是武夷茶！诗人取“叶子嘉美”之意，以拟人的手法写了武夷茶的源流。而武夷山城村汉城遗址出土的大量茶具，也证实了闽越国先民已经普结茶缘。按照苏轼的说法，原来早在汉朝，武夷茶已经“高人一等”了。