1、问：重焙火过的岩茶会有什么特征？

　　答：重焙火过的岩茶与轻焙火时对比：外形更紧结，色泽更乌褐，汤色加深；香气更浓沉、幽长，不高飘；滋味更浓厚，少了鲜爽味；刚焙好时味略带涩，储存几个月后会转醇滑。

　　2、问：今年的母树大红袍是不是还是停采？

　　答：今年的母树大红袍还是停采。2006年10月30日，“武夷山大红袍”被全国绿化委批复为第一批第一个“中华古树名木”。

　　3、问：现在半天夭和铁罗汉的产量是不是越来越少？

　　答：现在半天夭和铁罗汉的产量是越来越多了。建国后到现在，武夷山茶叶的总产量是大幅度的增加，稀有品种的繁殖技术也逐步完善，所以半天夭和铁罗汉的产量是越来越多了。

　　4、问：那天得来一泡听说很不错的武夷岩茶，焙火有些过，在茶汤里面会喝出酸的感觉，不知道是不是因为焙火的原因？　　

答：岩茶焙火只要不出现叶底炭化不展都不为过，焙火也不是发酸的主要原因。陈年岩茶在一定的陈化期内茶汤都会有酸味。正常储存的岩茶发酸年限一般在