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普洱茶入门知识八篇
发布时间 2011-09-03 浏览 7246 次
云南普洱茶在日本、法国、意大利、香港、台湾地区被称为“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。昆明医学院临床实验也证明：饮用云南普洱茶医治高血脂症，对降低胆固醇有明显的效果，且长期饮用无副作用。近年来，医学研究还证明普洱茶有抑菌作用，特别是浓汁。
由于云南普洱茶茶性中和，刺激性不如红茶，具有解油脂、助消化、暖胃生津、醒脾解酒等功效。见周红杰《云南普洱茶》第115页。
七．普洱茶号
1976年，云南省茶叶进出口公司出台了《关于加工生产普洱茶的洋家及有关问题的暂行规定》的文件。对普洱茶的生产厂家用数字加以表示：1代表昆明茶厂、2代表勐海茶厂、3代表下关茶厂、4代表普洱茶厂、5代表澜沧茶厂。
八．普洱茶的冲泡方法
冲泡普洱茶的三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。
1、茶具的准备：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的；盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗 ，一般瓷盖碗用于冲泡熟普洱。玻璃盖碗可用于冲泡茶质较好的普洱茶（
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