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杨晓铎认为茶产业发展要有所突破,就要适应国际茶产业发展的特点,要按国际需求,培育市场;要利用好海峡两岸交流的现行政策,重视茶叶副产品的开发和应用;要十分重视质量安全。此外,拉动内需也是解决茶产业发展的重要武器,我国饮茶人口有2亿,但人均消费不过1斤,上升空间大。
国家茶叶质量检测中心名誉主任骆少君说,中国的茶叶质量一直受到国家有关农业部门和茶农的关心,通过产地管理、严格商检、非工业化生产等严把了茶叶质量关,中国的茶叶质量安全是让人放心的。国人应当同心协力,共同喝茶,她希望所有同胞都喝茶,并建议把饮茶列入教程,让国人从小就懂茶、会喝茶,同时利用好茶汤、