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爱好安化黑茶的茶友都知道,原料是关键,储存是升华。那么究竟如何储存安化黑茶,使其得到好的升华呢,特别是现在南方的梅雨季节要到了,收藏安化黑茶的茶友可要注意。
1、在存放时应注意离地离墙。由于空气湿度大的时候墙体和地面容易凝聚水滴,影响茶品存放。所以一般使用防潮板垫起茶叶,避免直接与地面接触。同时与墙体保持一定的距离(离墙20厘米左右)。
2、仓库要保持良好的温湿度,温度在常温亦可,湿度比较关键,当仓库湿度大于80%,要注意抽湿。
3、阴凉忌日晒,光照。日晒,光照会使茶品急速氧化,茶味变淡,发酸,并产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
4、通风,通风的目的是降低仓库湿度,散除不愉快气味,提高氧的浓度,但切忌在雨过天晴后通风,在潮湿的天气通风,这种天气,空气湿度大于室内湿度,反而会增加仓库湿度。
5、忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,这一点就不多说了。
6、另外千