茶的最高极限是用来表现东方文化的，它是一种内省的功夫和表达方式，这在传统的中国古典人物描写、刻画中时常可见，现在的人不大从这样的角度来论茶，也不会用这样的心境来品茶，而只是为了解渴而喝茶，因此便少了许多冷静和沉静的东西；茶的地位往往交给了酒神来完成，有了那种热烈、张扬的东西，茶的沉浸的作用就在酒神的亢奋中消逝了。

现在的文人，尤其是现在写畅销书的作者，这些新生代人的的作品，她们都是喝咖啡来写作的，是在大宾馆的灯红酒绿中的开始写作的，这就难免没有了品茶的功夫。加上现在的快速的饮茶方式，也包括那些四川人在一些饭店的开设的用大铜壶冲三炮台那样的饮茶方式，也全然没有了饮茶时的那种意境。