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饮用绿茶还可降低心血管疾病风险
饮用绿茶,这一主要集中在亚洲地区的习惯,与降低心血管疾病和癌症风险在内的一系列健康利益相关,这主要是因为绿茶中含有丰富的类黄酮物质,特别是儿茶素类,已经有大量的临床实验证明,儿茶素具有细胞调节作用以及抗氧化功能。儿茶素是一类具有高活性类黄酮的总称,在绿茶中含量较高。它是无色、溶于水的化合物,赋予了茶独特的苦涩味。随着对绿茶儿茶素功能的不断深入了解和探索,其越来越多的功效被揭示在世人面前,儿茶素对内脏脂肪、身体成分和脂肪分布产生积极而有益的影响。