普洱茶知识:陈韵的迷醉:普洱茶分步式体验法
发布时间 2011-09-16 浏览 5354 次
发现这样的情况,若是一个人失聪了,他的观察力就会格外敏锐;而一个人若是失明,他的嗅觉和听觉也就会比正常人发达得多。这说明一个问题,除了刻苦的锻炼以外,专注是非常重要的。分步体验式饮茶法主要即植根在这一前提下。利用这种饮茶方式,我们-即便是新手-也就会很快地和更深入的体验到普洱茶令人迷醉和沉入的快乐了。

  首先我们先列举出一泡茶中我们需要和能够体验到的元素。一般来说,可分为以下五类:

1. 香气(基于嗅觉);

2. 水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘稠度,水路的粗细度等,指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉的程度的描述的总称);

3. 喉感(也就是茶人们常说的喉韵);

4. 滋味(苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度);

5. 回味(饮茶过后口腔和舌面等部位的生津回甘情况)。

 以上这些元素构成了一泡茶最终给人的感觉。

一般来说,人对外界事物的感觉大都是混合在一起的;饮茶时,多数人往往同时使用着嗅觉和味觉,把它们综

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