祁门县:打造生态祁红 再塑百年品牌
发布时间 2011-09-21 浏览 7366 次
步夯实。祁门县大力发展无性系良种茶园。全县累计新辟无性系良种茶园3.6万亩,占全县茶园总面积的23%。目前全县茶园面积15.7万亩,全部通过无公害茶叶产地认证,有机认证茶园1.8万亩,出口茶叶备案基地茶园1.5万亩。

历口牌祁门红茶介绍:

祁红是祁门红茶的简称,主产地为安徽省祁门县,其中茶叶的自然品质以祁门县历口最优。

历口牌祁门红茶生产基地在祁门县历口,也是祁门红茶自然品质最好的产地。

祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,过去外商每年

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