黑茶感悟:在厦门品到藏茶特有的香味
发布时间 2011-09-21 浏览 16623 次
入专用木筒。然后用一种顶端装有圆形木柄的木棍,上下抽拉(这就叫“打”),使茶、油、盐达到水乳交融,最后倒进锅里加热,便成了香味浓郁的酥油茶。

到拉萨一路上,我逐渐发现藏族同胞对茶的热爱远胜我们。在德格印经院,藏茶的清香和着古雕版的墨香,沁人心脾;在昌都、波密、林芝,我们都有幸尝到藏茶,尽管不如喇嘛庙、书院中的那么高档,也不似平常藏民家那样纯正,但藏茶质朴深厚,清心静神,喝下去后就觉得融入这片热土,连高原反应也不那么厉害了。


羡慕甘肃的老师,真正的自(己)驾行,可以参与藏民自得其乐的品茶。

在去珠峰的路上,藏族司机扎西邓珠和索朗罗布加入了我们的车队,也带给我对藏茶新的知识。藏民是离不开茶的,他们很少能吃到蔬菜水果,食物以牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主,却不会“三高”,靠的就是喝藏茶;他们终日在高原缺氧环境下,被强烈紫外线照射,皮肤癌发

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