■茶店：天恒茶业

在深圳品黑茶，推荐前去位于宝安的天恒茶艺馆，它是黑茶领军品牌“白沙溪”深圳总经销所在地。两层楼高的天恒茶艺馆内，古朴典雅，有“山”有“水”，你可以在此享受黑茶的醇香，还可以慢慢鉴赏和购买上好的陈年黑茶、古董茶具。

★茶品：白沙溪茯砖茶

茯砖茶是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品。因茯砖特有的“发花”工序，要求砖体松紧适度，便于微生物繁殖，使黑毛茶原料在加工过程中形成“金花”——冠突散囊菌，茶界中的“益生菌”，唯一被列为二级机密保护菌种。除了茯砖，在自然界中唯一只有在灵芝中曾发现过它。随着陈放年代延长，其氧化反应一直在进行，因此黑茶