关于普洱茶仓储的思考
发布时间 2011-09-30 浏览 6712 次
外在条件作出调整,以利于普洱茶的发酵。对于普洱茶内在因素的变化,外在因素中的温度和湿度是普洱茶陈化的关键条件。因此,只要我们能够掌握贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律,因地制宜并采取适当调整措施,就可以为普洱茶创造一个干净卫生、有利于正常醇化的外部环境,甚至可以适当提高陈化效率。

本人的补充:

1、首先收藏普洱茶最好就是原桶的收藏,因为本身笋壳有防尘防紫外线和防潮的作用!如果是饼的话,最好就是紫砂缸,如果放紫砂缸就一直放着就很好了!其次就是采用加厚的牛皮纸箱,每年的春节后就将牛皮纸箱封好,在每年的9月份就将纸箱的封口打开。

2、如果是要进行品饮的普洱茶,一定要打散放到紫砂缸里进行醒茶(最好一月以上),若是刚刚从桶里打开的茶,最好就是整饼裸露在外界一个星期左右再打散放到缸里醒茶!

3、普洱茶有时会进入一个发酵期,这时味道会变得很难喝!喝2年以内的古树生茶,或者5年以上的古树口感比较稳定,因为2-5年,是古树茶转化中的一个重要时期,经常会觉得茶的变化很大,

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