要说最受用的，还是早晨的例行“公事”，既顺畅、又准时，那一杯隔夜藏茶就象生物钟上的闹铃，准点提醒。在当今生活中，多数人每天都大鱼大肉，且户外活动和运动少，还要对着电脑工作或消闲，因此在享受生活的同时也在遭受到各种病毒的攻击，人体的消化系统连带着排泄系统则首当其冲。尽管因此而催生了许多排除健康忧患的药品，但无论是性价比，还是短平快，还是觉得喝一杯隔夜藏茶更能防微杜渐，也实惠到家。

茶能使人兴奋，而我的兴奋则是藏茶非但不影响睡眠，反而改善了睡眠质量。茶叶之所以能影响睡眠，主要是含有咖啡碱，而咖啡碱在新鲜茶叶中含量最高，每 100 毫克茶叶含咖啡碱量达到 70 毫克，即使一些黑茶也有达到 60 毫克的，唯独藏茶的渥堆发酵期长，在纯化和物质络合过程中咖啡碱不断减弱，最终成品每 100 毫