论中国茶王——武夷山大红袍
发布时间 2011-10-05 浏览 9592 次

作者:陈德华

 武夷山是世界自然与文化双遗产地之一,武夷岩茶历史悠久,雨大红袍乃是武夷岩茶中的杰出代表,武夷名丛中数大红袍享有最高声誉,名居武夷岩茶“四大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称,被誉为“中国茶王”。其品质优异,历来倍受国内外客户青睐!被列为武夷山世界

  文化遗产的重要组成部分,堪称国宝。

  陈德华从1963年至1997年期间曾在武夷山市茶叶研究所担任所长工作,曾主持对武夷名丛(包括大红袍)进行挖掘、整理和繁育工作,到如今仍在从事茶业工作,对众说纷纭的大红袍有着亲切的经历:

  一、“大红袍”的由来

  关于这一美名的由来,民间广为流传着美妙动人的传说:

  1、大红袍茶树生长在悬崖绝壁上,人莫能登,每年采茶时,寺僧以果为饵,驯猴子采之,所以有人称之为“猴采茶”。

  2、大红袍茶树高十丈,叶大如掌,生长在峭壁上,风吹叶坠,寺僧拾制为茶,能治百病。

  3、大红袍茶树

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