茶业也说“后奥运”
发布时间 2011-10-06 浏览 14716 次

北京奥运会无疑为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机,然而,这似乎仅仅是一次绝佳的“广告”契机,走向世界,仍有一段艰辛的路要走。

  中国作为茶叶的发源地,已经拥有上千年的发展史。100年以前,中国垄断着世界的茶叶,而100年后的今天,中国茶叶的生产面积位居世界第一,产量位居世界第一,产品的零售单价却低于印度、肯尼亚、斯里兰卡等国……

  这一切并非偶然:分散型加工、散茶为主的销售、科技含量不高、品牌缺失……阻碍了中国茶产业走向世界,这也是导致奥运仅仅是“广告”契机的根本原因。

  中国茶产业要想借助“广告”契机,最终走向世界,还需要苦练内功,需要领军企业的脱颖而出,带领中国茶产业实现行业升级。

  这其中有两个方面的问题需要解决,一是标准化:提升科技含量。无论是生产、加工还是销售,中国茶产业都缺乏统一的标准,这导致了中国茶叶的科技含量不高,出口价格和零售单价较低。

  作为农产品,茶叶很难实现从生产、加工到销售的一体标准化,尤其是有着

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