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日前,记者穿越武陵山腹地,驱车来到古丈县古阳镇树栖科村,听茶王向春辉侃茶、并看他当场制作红茶。
树栖科村是茶叶专业村,种植有1300多亩茶树,人均达2亩多。一到村口,就见一栋新修的二层平顶砖房,房屋另一头则是砖瓦房,屋檐上有4个红色的大字——“春辉茶厂”,这就是“茶王”向春辉的家和他的茶厂。
38岁的土家族汉子向春辉,说话极为爽朗。在古丈县连续几年的茶祖节斗茶大会上,向春辉都夺得“茶王”称号,名气很大。
在茶厅里坐定,向春辉给记者一行每人泡了两杯茶。“一杯红茶,一杯绿茶,让你们好有个对比。”向春辉告诉记者,每年6月之后夏秋茶,由于价格低,古丈的大多数茶农,都不再采摘。几年前,他看到这样很可惜,就开始用夏秋茶做绿茶。而绿茶有一股苦味,所以市场并不太好。今年他率先开始探索用夏秋茶制红茶,苦味去掉后,价格就上去了,已经卖出去的红茶,都是400元钱1公斤。
“当茶农也要创新,才有搞头。”向春辉若有所思地