绿茶:会跳舞的茶
发布时间 2011-10-14 浏览 23896 次
通航,就在巴拿马举办了一次规模盛大的万国博览会,中国选送的惠明茶荣获一等奖和金质奖章,于是名声大噪,直到今天。   惠明茶因为产于浙江省景宁县海拔数百上千米的高山上,这里雾锁群山,地质非常独特,所以孕育了滋味香气独特的惠明茶。据笔者浅薄的品茶经历,只有两种茶的风味十分独特和周围地区的茶叶味道相距甚远的,一种是婺源绿茶,另一种就是惠明茶,这两种茶同样出自群山环抱绵延的大山深处,由于山高路远,和外界地质颇多不同,所以造就了独特品质。   古丈毛尖――该茶产于湖南省武陵地区,简单的说,就是来自张家界的味道。古丈毛尖的特点是耐泡,滋味正而不走形,初泡时有种林木香味,大概是茶园和武陵源的杉树、油桐、松柏常年生活在一起的缘故吧。   湖南武陵地区是著名的茶乡,除了古丈毛尖,传统名茶碣滩茶、官庄毛尖都产自那里,现在还开发出了新品种野茶王、野针王,尤其野针王香气浓郁闻之十分舒适,工艺水准高,已经列入湖南十大名茶内,在找不到正宗君山银针的情况下,野茶王不失为一种绝好替代品。   庐山云雾茶
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