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秋茶韵味好 当心掺夏茶
发布时间 2011-10-15 浏览 6079 次
价格购买到低价的暑茶。张津生告诉记者：“铁观音一年采摘三季，以秋季铁观音品质口感更佳。因此春茶和暑茶价格比秋茶便宜得多，春茶要低20%左右，而暑茶则要低50%以上。此外，茶叶中只有普洱茶是放置时间越长，口感越好。其他茶叶都是趁新鲜的时候饮用，口感俱佳。”据了解，暑茶由于韵味不足，茶叶质量普遍差于秋茶。而一年当中秋茶韵味最好，价格也相对较高，在安溪铁观音产地，秋茶价格从一两百元至上千元不等。
业内人士表示，暑茶一般在寒露之前20天甚至30天采摘炒制，上市时间与秋茶挨得比较近，很多茶商一般都不进暑茶，而直接选择进秋茶。而一些进暑茶的经营者销售暑茶主要有三种方式，直接低价卖给一些工厂当“福利茶”，或者批发到省外市场；把暑茶“拔高档次”当秋茶销售，以次充好，赚取更高利润；把暑茶拼配到秋茶里头，鱼目混珠。
简单几招辨析铁观音秋茶
那么消费者如何分辨出是否买到掺了春茶或者暑茶的铁观音秋茶呢？张津生告诉读者一些简单直观的小窍门。首先消费者在购买
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