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不是名山,也能出好茶
在普洱茶热中,数名山茶的名气最大也最受茶友追捧。但也因为名山茶叶资源有限,消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不易。不过这并不意味着消费者就不能喝到好茶,一直致力于寻找云南地区古茶山中优质普洱茶的资深茶人陈建雄告诉笔者,除了历史上著名的古六大茶山外,在西双版纳、思茅、临沧等茶区依旧保存着为数极多的古茶树,这些古茶树的出品一样优质。
“冒牌”名山茶扰乱市场
在茶业界,最受茶友推崇的莫过于产自易武、班章、景迈三座普洱茶大叶茶种的名山出产的珍品。不过巨大的需求也使得其真假难辨。“有些地方居然能买到10-20元一片的老班章,但事实上真正的老班章单原料的价格已经在400块以上,不可能生产出来的茶比原料还便宜,”陈建雄告诉笔者。
对于冒牌名山茶泛滥的乱象,陈建雄还专门撰文写过有关如何识别老班章、易武、冰岛等著名产茶区出品的茶的特点供茶友参考。
非名山茶也有珍品
茶友偏好名山茶,很明显是冲着名山