为让山东的消费者喝上放心茶,树立行业标杆,此次“山东大众放心茶”活动得到了山东省各大茶叶品牌的积极响应。但为确保本次活动公平、公正,本着对消费者负责,对茶叶品牌负责的原则,本次活动主办方,在质检、食品等相关部门和协会的指导下,对各参评企业的相关资质、资料进行了初步筛选,对未经注册的商标、有投诉记录、无食品质量安全的品牌坚决予以清除。对通过初选的品牌,主办方将茶样统一送至山东省茶叶质检站分两个阶段分别检测,第一阶段进行农残、水分、重金属、大肠杆菌、灰分等理化指标检测。第二阶段进行茶叶感官检测。

第一阶段:理化检测

据山东省茶叶质检站相关负责人介绍,此次茶样检测是按照国标“GB2763-2005”的标准,进行严格检测,并出具检测报告。山东省茶叶质监站副站长苗辉表示,在茶叶检测过程中,茶叶是否含有农残,是非常重要的,检测必须要检测茶叶中是否含有,“666”、“DDT”、“顺式氰戊菊酯”、“氯菊酯”等多种农残物质,而此次检测的品牌茶叶,绝大多数符合国家茶叶检测标准。其中有很多品牌的品质已经超出了国